Recomenacions Dietètiques per a la Disfàgia

Asistencia Sanitaria a Domicilio en Barcelona

Recomenacions Dietètiques per a la Disfàgia

A 5 Serveis, comptem amb la col·laboració d’un Nutricionista (Num Col. CAT001591) especialitzat on periòdicament compartirem recomenacions dietètiques que s’adaptin a les diferents malalties i patologies per tots els nostres pacients, familiars i coneguts.

Recomenacions generals:

  • Menjar sentat o semi-incorporat si s’està al llit.
  • Empessar el menjar o els líquits amb el cap mirant a baix.
  • Menjar en un ambient tranquil, sense distraccions ni presses, amb tota la concentració posda en l’acte del menjar.
  • Menjar lentament, mastegant bé i en quantitats petites.
  • No posar un altre cullarada fins que no quedin restos de comida en la boca.
  • Dar solo esos alimentos que sabemos que tragan bien.
  • Adaptar el tipo y la consistencia de los alimentos a la capacidad para tragar:
    • Líquidos, ej: sopas, infusiones, agua
    • Semi-líquidos, ej: purés o cremas
    • Pastosos, ej: Pudings, pasteles, croquetas…
  • Preparar los alimentos para que sean homogéneos y evitar espinas, grumos, trozos duros, etc.
  • Asegurar variedad de alimentos y comidas para no caer en la monotonía.
  • Evitar alimentos pegajosos, madalenas, plátanos…
  • Evitar alimentos fibrosos o con filamentos como piña, algunas verduras y carnes fibrosas.

Fuente: Nutricionista (Núm Col. CAT001591)

Gracias por haver leído: Recomendaciones dietéticas para la Disfagia. Si está interesado en seguir leyendo más contenido, haga clic en nuestro Blog o siga leyendo la próxima recomendación.

Deixeu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.

Scroll to Top